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♥ Receta de Brownie Cheesecake con Cerveza ♥

Hoy aprenderemos a realizar ésta deliciosa receta de brownie cheescake con cerveza, éstos brownies te harán quedar súper bien con tus familiares y amigos, excelentes para pasar la tarde, para recibir visita, para llevar de obsequio, en fin, te invitamos a disfrutar e intentar ésta receta de brownie cheesecake con cerveza, no te arrepentirás!!! Receta tomada de Alma Obregón.

Ahora: Manos a la obra!

Ingredientes para Brownie Cheesecake:

BROWNIE:

120g de mantequilla
125ml de cerveza negra
140 g de chocolate
125g de harina
50g de cacao en polvo sin azúcar
60g azúcar moreno
130g de azúcar blanco
2 huevos

CHEESECAKE:

225g de queso crema
1 yema de huevo
60g de azúcar blanco

brownie cheesecake con cerveza

Procedimiento para realizar tu brownie cheesecake:

Precalentamos el horno a 180º.

Iniciamos batiendo el queso con la yema de huevo y el azúcar. Reservamos en la nevera.

Por otro lado, calentamos la mantequilla, con la cerveza y el chocolate a fuego muy lento, sin que llegue a hervir. Mantenemos la temperatura hasta que se derrita el chocolate. Retiramos del fuego y reservamos.

En un bol, batimos los huevos con el azúcar. Incorporamos la harina, tamizada con el cacao. Finalmente, incorporamos la mezcla de mantequilla, cerveza y chocolate.

Cuando la mezcla es homogénea, la vertemos sobre el molde de brownie (importante, forrarlo antes con papel de horno o aluminio para que no se pegue).

Encima vertemos la mezcla de cheesecake y revolvemos suavemente con un cuchillo o con un pallillo hasta tener las dos masas un poco marmoleadas.

Horneamos unos 35 minutos, o hasta que un palillo insertado salga limpio.

Como siempre la invitación es a que intentes preparar tu brownie cheesecake y nos dejes saber tus opiniones, experiencias y comentarios en la caja abajo de ésta entrada o en nuestras fanpage en Facebook:

T & M Telares y Manualidades 

y en nuestra fanpage de repostería:

Kingdom Cake Cupcake

Te esperamos, saludos y muy felices labores 😉

Telares y Manualidades

 

Fuentes: 

www.libelulasenconrsetadas.blogspot.com

www.lecremedelacrumb.com

Alma Obregón

 

 

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