Torta de Maíz agosto 10, 2015 Torta de Maíz, Chócolo, Choclo, Mazorca y Elote Hoy veremos la deliciosa receta de Torta de Maíz, éste maíz es el tierno de las mazorcas, chócolo, choclo o como es conocido en otros países como México: Elote. Fácil de hacer y muy deliciosa, además de nutritiva, cabe anotar que puedes usar maíz tierno desgranado de las mazorcas directamente o usar maíz (tierno) enlatado. En ambos casos puedes moler, procesar o licuar el maíz según sea tu preferencia. Vamos por la receta! Mazorca en hoja Ingredientes Torta de Maíz 1/3 de taza de azúcar 1 taza de leche 1 taza y 1/3 de harina de trigo 125 gramos de harina de maíz dulce 60 gramos de mantequilla derretida 2 huevos 1 cucharadita de sal 2 cucharaditas de polvo de hornear 250 gramos de maíz tierno Preparación de la torta de maíz Precalentar el horno a 150°C o a 300°F Mezclar los huevos, leche y mantequilla derretida (puedes licuar), añade el azúcar y continúa mezclando o licuando. Integra los ingredientes secos y añádelos a la mezcla anterior Moler, procesar o licuar el maíz, y añadir a la mezcla anterior. Enmantequilla y enharina (con harina de trigo o maíz dulce) un molde Hornea entre 45 y 50 minutos Ya que tienes lista tu torta de maíz, puedes decorar como desees o servir al natural, deliciosa para comer mientras tomas un café, chocolate, té en una encantadora compañía, con familiares y amigos, los encantarás con seguridad. Ahora, como siempre nuestra invitación es a que elabores ésta deliciosa receta, anímate a realizarla y dejarnos comentarios acerca de tu experiencia, opiniones y fotos del resultado, aquí en la caja de comentarios abajo de ésta entrada o en nuestras fan page en Facebook: Nuestra fan page de manualidades: T & M Telares y Manualidades o en nuestra fan page de repostería: Kingdom Cake Cupcake Te esperamos. Saludos y felices labores. Telares y Manualidades Fuente imagen: elartedecocinar.blogspot.com
