Suscríbete a nuestras noticias

Te enviaremos información acerca de las novedades del sitio y otras noticias de interés.

¡Suscríbete!

No te enviaremos spam y mantendremos tu información segura.

Comparte éste artículo - Spread the love

Receta e ideas para decoración de Cake Pops

Hola hoy conoceremos qué son, receta y diferentes decoraciones de Cakepops o Cake Pops. Primero que todo te contaremos, (por si no sabes 🙂 ) qué son los cakepops…

Qué son los Cake Pops?

Los CakePops o Cake Pops Son paletas dulces elaboradas con pastel originalmente se hicieron famosas en Bakerella y luego se abrieron camino en Starbucks y en las pastelerías. Prepararlos en casa es muy fácil y divertido, además son ideales para cualquier fiesta, ya que tanto los niños como los adultos estarán encantados de morder un relleno de pastel suave en lugar de caramelo duro. Están muy de moda ya que se prestan para decoraciones muy lindas para ocasiones como: bodas o matrimonios, baby shower, aniversarios, primeras comuniones o bautizos, grados, cumpleaños, etc.

Mira aquí un video de la preparación de CakePops <— clic

Normalmente las cake pops se realizan con pastel deshecho, o migas de torta, las cuales se “humectan” se refrigeran y luego se decoran con baño de chocolate entre otras cosas. Hoy en día, con el auge de preparaciones como éstas, han surgido ya mezclas listas para realizar cake pops al igual que moldes especiales para hornearlos, refrigerarlos e incluso máquinas para hacerlos que son muy prácticas ya que te ahorras el horno y sale la bolita perfecta.

IMG_20140326_00153148Mira también: Galería de diseños en Kingdom Cake Cupcake

Receta para preparar Cake Pops

Para cubrir tus Cake Pops puedes utilizar chocolate o Candy Melts, una cobertura que encontrarás en tiendas especializadas de repostería. En este caso te proponemos una sencilla cobertura de chocolate blanco que puedes decorar con diferentes confites o sprinkles de colores.

En la elaboración de unos 25 Cake Pops, necesitas:

INGREDIENTES:

Para la torta:

  • 120 gr de mantequilla (a temperatura ambiente)
  • 120 gr de azúcar glass (glacé, nevada, de confección, pulverizada)
  • 2 huevos
  • 125 gr de harina
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 cucharada de cacao en polvo

Para mezclar después:

  • 75 gr de queso crema (de untar, philadelphia, etc)

Para la cobertura

  • 200 gr chocolate blanco de cobertura
  • Confetis de colores (sprinkles de colores o confetis dulces de formas diferentes: corazones, estrellas, etc)
  • Colorantes alimenticios (aptos para chocolate)
  • 25 palos de colombina (lollypop, piruleta, etc)

(Opcional)*Molde para hacer Cake Pops que puedes encontrar en tiendas de repostería

Preparación de la torta (ponqué, pan)

Comienza batiendo el azúcar glass con la mantequilla hasta que la mezcla blanquee. Sin dejar de batir, añade los huevos uno a uno.

Tamiza la levadura, el cacao en polvo y la harina y ve agregándolos,  poco a poco, a la preparación anterior.

Ten listo un molde de unos 20 cm de diámetro forrado con papel antiadherente (papel de horno, o estrella, o parafinado, etc).

Precalienta el horno a 180º

Vierte la mezcla en el molde y hornéala durante 25 minutos a 180º.

Cuando tu bizcocho esté listo, deja que enfríe a temperatura ambiente durante un par de horas.

*Si tienes hecho un bizcocho con antelación, también puedes utilizarlo en la preparación de tus Cake Pops.

Preparación de los Cake Pops

Desmiga el bizcocho a mano y mézclalo con el queso crema, cuando esté completamente integrado, haz pequeñas bolas de masa con las manos y, si no dispones de un molde para Cake Pops, ve colocando las bolas sobre una bandeja cubierta de papel de hornear.

Reserva las bolas en el frigorífico, al menos, 12 horas.

Pasado ese tiempo, trocea el chocolate blanco y fúndelo al baño maría. Sin retirarlo del agua caliente, impregna con él un extremo de cada palo de colombina e introdúcelo en cada bola. Seguidamente, baña cada bola en el chocolate blanco derretido.

Los Cake Pops deben hacerse uno a uno, por ello te aconsejamos tener un recipiente lleno de azúcar blanco o moreno en el que ir colocando tus Cake Pops para decorarlas con los sprinkles o confetis de colores y que vayan secando. (Insertando el palito de colombina en el azúcar, claro) o puedes usar un trozo de icopor (telgopor, sterofoam, etc)

Mantén tus CakePops en un lugar fresco y si quieres regalárselas a tus invitados, puedes envolverlas en papel celofán. Sin duda, ¡no olvidarán el detalle!

A continuación: ¡una galería con ideas para decorar cake pops!

La invitación como siempre es a que lo intentes. Esperamos nos comentes cómo fue tue experiencia así como tus comentarios u opiniones en el enlace del foro que encuentras más abajo (Ir a discusión) y si deseas allí mismo en el foro puedes registrarte y dejarnos fotos del resultado que logres con ésta entrada o post. Te dejamos un saludo grande esperando tener muchas noticias acerca de las manualidades que te hemos dado a conocer en ésta tu página de manualidades y cuáles de esas has podido llevar a cabo, te esperamos en nuestras diferentes redes sociales las cuales encuentras más abajo, felices labores.

Telares y Manualidades

Nuestras redes sociales oficiales:

♥ Fan Page Manualidades y muchas técnicas más:  T & M Telares y Manualidades <— clic

♥ Fan Page Repostería y muchas técnicas más: Kingdom Cake Cupcake <— clic

♥ Fan Page Moda, belleza y cuidado. Canal de venta de nuestras líneas de accesorios nacionales e importados: Serendipia Accesorios de Moda <— clic

 Síguenos en Instagram

♥ Instagram Telares y Manualidades: @telaresymanualidades  <— clic

♥ Instagram Serendipia Accesorios de Moda: @serendipia_accesorios  <— clic

♥ Instagram Kingdom Cake Cupcake: @kingdomcakecupcake  <— clic

Síguenos en Twitter!!!

♥ Twitter Telares y Manualidades: @manualidaytelar  <— clic

♥ Twitter Serendipia Accesorios de Moda: @serendipia_ac  <— clic

♥ Kingdom Cake Cupcake: @kingdomcakecupc  <— clic

Te gusta? compártelo :)

Comparte éste artículo - Spread the love

Sobre El Autor

Artículos Relacionados

Hacer Comentario

Compra ahora! Clic en Tienda Telares y conoce más de nuestros productos. Envíos a toda Colombia! Descartar