Brownie Cheesecake: Deliciosa receta septiembre 2, 2015 ♥ Receta de Brownie Cheesecake con Cerveza ♥ Hoy aprenderemos a realizar ésta deliciosa receta de brownie cheescake con cerveza, éstos brownies te harán quedar súper bien con tus familiares y amigos, excelentes para pasar la tarde, para recibir visita, para llevar de obsequio, en fin, te invitamos a disfrutar e intentar ésta receta de brownie cheesecake con cerveza, no te arrepentirás!!! Receta tomada de Alma Obregón. Ahora: Manos a la obra! Ingredientes para Brownie Cheesecake: BROWNIE: 120g de mantequilla 125ml de cerveza negra 140 g de chocolate 125g de harina 50g de cacao en polvo sin azúcar 60g azúcar moreno 130g de azúcar blanco 2 huevos CHEESECAKE: 225g de queso crema 1 yema de huevo 60g de azúcar blanco Procedimiento para realizar tu brownie cheesecake: Precalentamos el horno a 180º. Iniciamos batiendo el queso con la yema de huevo y el azúcar. Reservamos en la nevera. Por otro lado, calentamos la mantequilla, con la cerveza y el chocolate a fuego muy lento, sin que llegue a hervir. Mantenemos la temperatura hasta que se derrita el chocolate. Retiramos del fuego y reservamos. En un bol, batimos los huevos con el azúcar. Incorporamos la harina, tamizada con el cacao. Finalmente, incorporamos la mezcla de mantequilla, cerveza y chocolate. Cuando la mezcla es homogénea, la vertemos sobre el molde de brownie (importante, forrarlo antes con papel de horno o aluminio para que no se pegue). Encima vertemos la mezcla de cheesecake y revolvemos suavemente con un cuchillo o con un pallillo hasta tener las dos masas un poco marmoleadas. Horneamos unos 35 minutos, o hasta que un palillo insertado salga limpio. Como siempre la invitación es a que intentes preparar tu brownie cheesecake y nos dejes saber tus opiniones, experiencias y comentarios en la caja abajo de ésta entrada o en nuestras fanpage en Facebook: T & M Telares y Manualidades y en nuestra fanpage de repostería: Kingdom Cake Cupcake Te esperamos, saludos y muy felices labores 😉 Telares y Manualidades Fuentes: www.libelulasenconrsetadas.blogspot.com www.lecremedelacrumb.com Alma Obregón